LYSINE
يمكننا توفير نوعين من اللايسين: ليسين حمض الهيدروكلوريك وكبريتات ليسين
اللايسين هو أحد الأحماض الأمينية المعروفة باسم اللبنات الأساسية للبروتينات. نظرًا لأن الجسم لا يستطيع إنتاج اللايسين ، فإنه يعتبر حمض أميني أساسي ويجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي. ليسين هو ثاني حمض أميني محدد للدواجن. هناك ارتباط مباشر بين تناول الليسين اليومي في تغذية دجاج التسمين وتطور بعض العضلات ، مثل الصدر. لذلك ، فإن تعديل محتوى اللايسين الغذائي يزيد من قيمة قطع اللحم إذا تمت معالجتها بشكل أكبر. تعتبر متطلبات اللايسين الغذائية أكبر في إنتاج لحم الثدي من معدل النمو.
