فيتامين C

يعتبر هذا الفيتامين من الفيتامينات الذائبة في الماء و هو ضروري جدا في تربية الحيوانات

حيث اثبتت الدراسات المختبرية و الغير المختبرية على ان هذا الفيتامين يأدي الى رفع المناعة الخلوية و الغير الخلوية و كذلك يسمى أيضا تحت اسم اسكوربك اسيد و ان هذا الفيتامين له أهمية كبيرة في بعض عمليات الاكسدة و من اهم الوضائف الضرورية هو بناء الكوليجين وكذلك يلعب دورا فعالا في عملية هظم و ايض بعض الاحماض الامينية و في عملية الاكسدة و كذلك في عملية نقل الالكترولات ونقلها في داخل و عبر الخلايا و ان الدور الفعال يظهر نتيجة كون هذا الفيتامين من الفيتامينات المغلفة و المرتبطة مع احماض اخرة ذات اهمية في التربية حيث ان الدواجن و المجترات تستطيع ان تصنع هذا الفيتامين في الجسم لذلك لا يحتاج الى الى الإضافة الى اعلاف الدواجن و المجترات فقط في حالات الإصابات المرضية و الستريس يأدي الى انخفاض في الإنتاج الجسم لهاذا الفيتامين لذلك يضاف الى العلف او الماء اما الأسماك لا تستطيع ان تصنع هذا الفيتامين لذلك يجب ان يضاف الى الاعلاف الأسماك