Niasin

Niasin suda eriyen vitaminlerdendir. Hayvan beslemede önemlidir

Bu vitamin iki önemli koenzimin yapısına girmektedir. Bunlar NAD (nikotinamin adenin dinükleotid) ve NADP (nikotinamid adenin dinükleotid fosfat) tır. NAD ve NADP içeren enzimler karbonhidrat, protein ve lipid metabolizmalarında önemlidir. Bu sayede hayvana enerji sağlayan metabolizmalarda çok önemlidir.  Kanatlı hayvanlarda bu vitaminin eksikliğine bağlı olarak büyümede gerileme, yem tüketiminde azalma, tüy gelişiminde bozukluk, ayak ve deride permatit. Niasin eksikliğine bağlı olarak iki haftalık civcivlerde ağız boşluğu ve üst ösofagus bölümlerinde “kara dil” adı verilen iltihabi vakalar görülür. Yumurtacı tavuklarda kilo kaybı, yumurta üretiminde ve döllenmede azalma görülebilir. Pre-ruminant buzağılarda niasin ve tryptophan eksikliğinde ani anorexia, ishal, ataxia ve dehidrasyon ve arkasından ölüm görülebilir süt hayvanlarında süt yağını artırır ve süt üretimini artırır.