Vitamin E

E vitamini yağda eriyen vitaminlerdendir. Hayvan beslemede önemlidir

Hücreleri oksitlenmeye karşı korumada anahtar görevi vardır. Canlıların üreme fonksiyonlarında önemli işleve sahiptir. Üreme, kas, dolaşım, sinir ve bağışıklık sistemlerinin entegre ve optimal çalışması için gerekli olduğu araştırmalarla gösterilmiştir. Eksikliğinde büyüme geriliği, crazy chick hastalığı, kas distrofisi, ruminantlarda beyaz kas hastalığı, koyunlarda nutrisyonel muskuler distrofi (sinir ve kasları etkiler) görülür. E vitamini bozulmuş yağda çabucak parçalanır. Bu yüzden bozuk yağ beyaz kas hastalığına neden olabilir. E vitamini kullanımı için vücutta  yeterli selenyum olması önemlidir.